接着加水轻轻搅拌，使水与淀粉充分融合。

最后，便是用滚烫的开水冲入碗里。

这个过程要一边冲一边搅拌。

只见乳白色的藕浆，很快就变成了晶莹粘稠的藕粉羹。

如此一碗藕羹就完成了。

苏寒闻了闻，只见一股淡淡的清香飘入鼻尖。

浅尝一口。

味道清甜，口感细腻顺滑。

比小时候自制的藕粉还要好喝。

随后，苏寒往里面加了一点点白糖与蓝莓。

风味顿时又提升一个档次。

一碗藕粉下肚。

苏寒开始着手制作藕饼。

毕竟，马上就要吃晚饭了。

动作得快点才行。

制作藕饼前，先要控干水分。

不然，很容易在煎制的时候直接散掉。

将控干水分的藕渣放入盆中，加入两个鸡蛋，提升一下味道与口感。

接着便是调味。

其中盐巴、胡椒粉、花椒粉、野葱是必不可少的。

混合之后，便开始顺着一个方向进行搅拌。

最后便是搓成小饼进行煎制。

锅内放油，加入小饼。

等到两面金黄时，便可以吃了。
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