不算丰富,但格外精致。
除了吕菁与丁廉,三人都觉得新奇。
几个漂亮的婢女进来服侍众人用餐,布菜倒酒。
不过,吕菁让伺候自己和蔡琰的两个人,退了出去。
“姐姐,试试这东坡肉。”吕菁殷勤的夹了一块,送到蔡琰嘴边。
不太习惯如此亲昵的动作,蔡琰还是张开小嘴,“酥香味美,肥而不腻,菁儿,这东坡肉是什么肉?”
蔡邕与曹昂都尝了一口,确实美味。
二人尝过不少美食,何曾听过东坡肉?
这“东坡”是什么野味吗?
所未闻。
“豕(shi)肉,我习惯叫它猪肉。
姐姐再尝尝。”又夹了一块,喂给蔡琰。
“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕。
这猪肉因其骚腥气难除,总上不得台面。
没想到啊,这酒楼竟然能将下等的猪肉,做出如此美味,实在难得。”蔡琰细细品味一番,感慨这酒楼的厨艺高超。
吕菁微笑不语,为她夹了一个蒜泥黄瓜。
蔡琰刚想拒绝,就听父亲身边的婢女道:“这东坡肉,可是费了小姐不少精力,才创出来。”她是这酒楼的小管事之一,知道些情况。
“哦,菁儿,你且说来听听。”实在是吕菁过于殷勤,蔡邕都看不下去了。
吕菁无奈的放下筷子,还让不让人好好吃饭了。
不过,他老人家开口,不说也不行啊。
“我让他们在里面加入了胡蒜、生姜,少许黄酒,还有甘蔗饧(xing),小火慢慢熬制。”胡蒜就是大蒜,和黄瓜一样,都是随着张骞通西域后,传入的食物。
虽然并不普及,也还算常见。
而甘蔗饧,则是浓缩后的甘蔗汁,此时还是稀罕物品。
盛世商铺采买的,主要是甘蔗汁,吕菁将它作白糖用,另有少量高浓度、黏稠的甘蔗饧。
“我家厨役照着你说的做的,可还是难掩腥臭。
实在是蠢笨,气的我命管事将他一顿好打。”丁廉开口。
“你打人做什么?
问我便是。”吕菁皱眉,“不过,你当真要我说?”
“有何不可?”
看向蔡邕,正举杯欲饮,见她看过来,点点头,示意她说出来。
“我酒楼里用的都是单独饲养的公猪肉。”看了一眼蔡琰,见她也是满脸好奇,嘴角上翘,“而且,这些公猪,都阉割了。”
这是前世,从乡下喂猪的爷爷那里知道的。
到了这里,几次用猪肉做菜,都觉得腥臭难当,才发现,除了养猪的环境太差,还有就是,猪没有被阉割。
“咳咳……”蔡邕被酒水呛到了,二女连忙起身。
蔡琰为他轻拍后背,吕菁拿过一旁的白水,正要递去。
就见蔡琰粉脸红的几欲滴血,佯装生气,明明是瞪着她,吕菁却看到眉眼间尽是风情,听她娇嗔一声:“菁儿!”
还在咳嗽的蔡邕,正欲接过水杯,就见它停在前方。
抬头一看,吕菁呆立不动,痴痴地看着自家女儿……
“咳咳……”又重重的咳了几声,吕菁回过神来,赶紧将水递到蔡邕手里。
过了一会儿,蔡邕顺过气来,文人气质发作,“君子之于禽兽,不忍见其死,故而,君子远庖厨也。
菁儿,你以后……”话到这里,又想起她是女儿身,又喜行商贾之事,实在算不得君子,剩下的话只有憋回肚子。
不知为何,蔡邕有些后悔收徒之事。
尤其是刚才吕菁看女儿的眼神,让他有一种开门揖盗,引狼入室的错觉……
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。
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