“这些粽子都要提前蒸好吗?”许怀璟记得好多店铺里面卖的粽子都是
生的。
他没太明白媳妇为何如此繁琐的去蒸熟。
直接卖生的不也好吗?
“蒸熟了的粽子卖的更好一些。
当然,店铺里面也会放一些生的半成品。”
“那熟粽子会比较贵一点点吗?”
柳乔乔笑着摇了摇头,回答道:“没有。
生熟同价。
只是有人想买生的带回去过几日再吃。
有的则想能够买回去就立马吃到的,用不着再起锅烧水了。
所以,便推出了两种。”
柳乔乔的粽子之所以比别人贵,却比别人卖的更好的原因就在于此。
这就是服务。
很多人在街上只想买个尝一尝。
可若是生的,可要怎么尝呢?
别家的店铺里面会给出生熟两种价格,可柳乔乔却偏偏不改动价格,她主打生熟同价。
这样一来,消费者的心里感觉自己多买几个熟的,就好像是赚了一样。
而对于柳乔乔来说,不过就是浪费一些柴火而已。
柴火便宜的很,每天都会有个山里的老头砍了柴送到她后院门口来。
柳乔乔每日都会给他二十文钱。
其实这些柴火在市面上一般都是十五文一担的。
柳乔乔看老头可怜,生活的艰辛,便主动提出每担二十文钱,让他多跑几步路帮忙送到
后院里。
砍柴的老头自然是乐意的,不过多走几步路,便能多挣五文钱,何乐而不为呢!
对她来说,不过就是要起锅烧水煮粽子罢了。
何况这些水晶粽子,本身西米要比普通的白米需要蒸煮的时间就长,时间火候都比较难以掌握,所以,还是蒸熟了再卖比较好。
柳乔乔早就把握了那些富贵人家的心理,水晶粽子每日都是限量销售的。
锅里的粽子还未煮开。
便有人敲起了后院的门。
这个时辰应该是店铺的工人们来上工了。
于是柳乔乔保持着从容的微笑,站在院子门口询问了一声。
“夫人,我们来上工了!”
果然是他们。
于是柳乔乔打开后院的门。
是店里后来另请的三个中年妇女,她们的家就住在西郊的村子里,所以每日来的最早,走得也最晚。
说是中年妇女,柳乔乔认为有些不公,明明就是三十岁左右的年纪,因生的孩子多,加上根本不会保养,看起来就跟现代人四十岁左右的女人差不多年纪。
加上古代人普遍死亡年龄就比较小。
所以在古代,六十岁就已经算是很老的老人了。
三十岁,自然也能衬得
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