羊杂汤鲜味正,配菜丰富,小料更是地道,香油、麻酱、辣椒酱、韭花和腐乳,大刀切出来的新鲜肉片很好煮,在沸腾的锅里没翻两下便可以蘸料入口了,鲜肉嫩滑,入味也更足。
“唔!
不比东来顺涮羊肉差。”钟长征夸奖道。
“爸,你不看看这羊是谁养的。”钟小猫嚷嚷道。
“我说你小子怎么挤到女人桌上啊!”钟奎垣朝他喊道。
“谁让我是妇女之友啊!”钟小猫厚脸皮地说道,这手里可是忙碌着给妮儿涮各种菜和肉。
家里做饭的八印大铁锅,妮儿这小身板真是够不到,还真是麻烦人了。
鲜羊腩是贴着羊排骨的肉,很劲道的皮带肉,吃起来却并不肥腻,反而更香。
羊肚比毛肚厚实,涮来,细密的表面吸收了丰厚的汤汁,吃起来很有嚼劲。
即便羊肉少,这土豆、白菜,白萝卜,胡萝卜这些蔬菜涮来也好吃。
还有啃着羊蝎子,怎么都能吃饱。
“当家的,明年咱家也养一只羊呗!”姚长青询问道。
“没问题。”田胜利应道。
涮羊肉的魅力无人能挡。
她的提议得到几家一只响应,开春就抱着羊来养,不允许,多养,一只总不犯戒吧!
这一顿让大家吃到爽,吃到大汗淋漓,鼓腹而歌。
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