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第055节:三年(2/3)

北雪却不管那么多,反正有北焰和庄青凡在身边保护自己,那个花花太岁也近不得自己的身。

至于那些流言,至于左安林喊口号一般的呐喊,北雪只当什么也没有发生过。

有这个时间真的不如多多琢磨一下如何发财致富奔小康。

后面的时间,北雪把所有的心思都放在了赚钱上。

于是在北家的面馆内,甚至是在三河镇的街市上就一波又一波地掀起了吃面狂潮。

继火了半年的大肠面之后,北雪又先后推出了,炸酱面、臊子面、拉面、担担面、乌冬面、阳春面、烩面,再之后又是油泼面、刀削面还有葱油拌面。

总之是这面馆的生意已经被她做到了炉火纯青的地步。

不但周遭如雨后春笋般林立起来的面馆都被她一次次的推陈出新所打倒,就连泾水县里的食客也一批批地涌到三河镇来吃面。

不过这也仰仗了那位在县里做师爷的小舅舅,县里的食客多半都是听他宣扬所至。

吃到嘴里果真与一般的面味道不同。

吃的人越来越多,面馆的生意越来越活。

后来苏牧何甚至怂恿北雪到县里开一家面馆,不过这想法一出,就被苏氏坚决制止了。

在她眼里,北雪的年纪也不小了,她不可能在娘家待一辈子,终究是要嫁人生子的。

至于她今后想怎么样,那就要看到婆家之后的了。

所以大家想一路杀到县里的事,就被苏氏在摇篮里给扼杀了。

不过经北雪不断推陈出新后的面馆生意却是越来越好。

于是北家人就开始重复一个过程,面一碗碗地卖出去,银子一串串得流进来,积得多了,就开始琢磨着四处买地。

地买得多了,也就有了经验。

北雪的宗旨是,不论什么地都可以买。

难得买到的好地,都种了麦子;坡地用来种果树,沙土地用来种花生、红薯、甚至是药材;而盐碱低洼地一率改成水田栽种水稻。

到那一年过年的时候,北家共添了三十亩耕地,一头耕牛。

年夜饭是六菜一汤,还包了猪肉芹菜馅的饺子。

邻居庄志家也因为学了北雪的种植改良技术而多打了粮食,庄志在年夜饭的饭桌上第一次喝了二两小烧。

到了第二年,不但北家的大面积土地开始耕种,面馆那边推陈出新的吃食又出来了。

镇上的人本以为这回又是什么面,或者是针对有钱人家做的精细吃食。

其实则不然。

春天里,北川就开始爬到树上摘槐花和榆钱儿。

槐花的用处很多,做槐花饭,蒸槐花糕,弄得半条街上都是槐花的香味,再就着自家的下水汤喝上一碗,大家都说好吃。

至于榆钱儿的用处,大家更是没有想到,这平时不被人搭理的东西,居然也能做出这么好吃的东西。

每天胡桃都将摘回的榆钱儿洗好,北雪就用粗面将榆钱儿拌了,然后上笼一蒸,而后再浇上盐水泡出来的椿末、蒜泥、辣椒面、大茴粉,这两样吃食,足足让三河镇的人们吃了整个春天,到了槐花和榆钱儿都落尽的时候,人们还在回味这味道。

夏日里,就去地里采些茼蒿,马齿苋,荠荠菜什么的,切碎拌上粉条末,加些作料,用细面一层层裹了,一龙一龙地盘在屉上,再上火一蒸,这就做成了“菜蟒”。

菜就是普通的山菜,甚至是大家都觉得又苦又涩没人吃的菜,可是到了北雪的手里,蒸出来就香喷喷的。

便宜又好吃,普通人家也买得起。

入了秋,大豆下来了。

一种大豆北雪就能变出好多种吃法。

发豆芽,做酱油,磨豆腐,炒菜做汤样样好吃。

第二年过年的时候,北家有了六十亩耕地两头耕牛,年夜饭是八菜一汤,包了肉三鲜的饺子。

胡桃已经能做简单的衣裳和绣工艺较复杂的绣品。

北川则成了蒙馆师傅最得意的门生,遇人就说北川这孩子以后有出息。

到了第三年夏天,那是北家人过得最快乐的夏天。
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