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第195章 草席上的光(四)(1/3)

她说着,像是想起了什么,放下梭板,转身从放在山壁阴影下的一个旧布包里摸索着。

林薇和直播间观众都好奇地看着。

不一会儿,大姐掏出一个用旧毛巾包裹得严严实实的小包裹。

她一层层打开,一股浓郁霸道的咸香混合着油脂的醇厚气味瞬间弥漫开来,霸道地盖过了稻草的清香,直往人的鼻子里钻。

“早上出门带的,还温乎着呢!” 大姐笑着,把打开的包裹递到林薇面前。

林薇定睛一看,只见毛巾里裹着几块厚实、焦黄、形状不规则的锅巴!

那锅巴一看就是农家大铁锅炕出来的,边缘带着诱人的焦脆感,上面还沾着不少黑乎乎、油亮亮的东西——是梅干菜!

深褐色的梅干菜细碎地嵌在锅巴的孔隙里,散发着独特的、经过时间发酵的咸鲜香味,还夹杂着点点油汪汪的、被煸炒得酥香的肥肉粒!

“这是…梅干菜锅巴?” 林薇惊喜地问。

这浓烈的香气瞬间勾起了她的馋虫,腹中的饥饿感更加强烈地叫嚣起来。

“对头!” 大姐热情地拿起一块,不由分说地塞到林薇手里,“尝尝!

我们这儿的土灶锅巴,配上自家晒的梅干菜炒肉末,夹在里面,香掉眉毛!”

林薇接过这块沉甸甸、热乎乎、散发着致命诱惑的锅巴。

触手的感觉硬实而酥脆。

她低头,小心地咬了一口。

“咔嚓!” 一声极其清脆响亮的碎裂声,在寂静的山野间格外清晰,连直播间似乎都听到了这美妙的声音。

牙齿穿透焦脆的外壳,里面却带着一点恰到好处的韧性。

浓郁的米香、炽热的焦香瞬间在口腔里炸开!

紧接着,梅干菜那独特而霸道的咸鲜味、发酵的醇厚感汹涌而至,夹杂着猪油特有的丰腴肉香和点点酥脆的肥肉粒带来的油脂满足感!

几种极致浓郁的味道在口中交织、碰撞、融合,形成一种原始、粗犷、却无比真实、无比满足的味觉风暴!

瞬间驱散了所有的疲惫和饥饿带来的空虚感。

【咔嚓!

我听到了!】

【看薇姐表情!

好吃到飞起!】

【梅干菜锅巴!

!

!

我的童年回忆杀!】

【隔着屏幕都闻到香了!

求空投!】

【大姐真是宝藏!

草席哲学+美食投喂!

薇姐今天运气爆棚!】

林薇完全顾不上形象了,也顾不上会不会弄花口红,大口大口地咀嚼着,脸上洋溢着纯粹的、被美食征服的幸福光彩,不住地点头:“唔…好吃!

太好吃了!

大姐,这…这简直是我吃过最香的锅巴!”

大姐看着她吃得香甜的样子,比自己吃了还高兴,脸上的皱纹都笑开了花:“慢点吃,慢点!

乡下东西,不值钱,就图个实在!

这梅干菜啊,得用‘九头芥’(雪里蕻)腌,三蒸三晒,把那股子冲鼻的芥子气去掉,留下醇厚的咸香。
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